夏日，“三豆湯”助您暑氣不侵

夏季自然界陽(yáng)氣旺盛，相對(duì)于人體，應(yīng)于心臟，所以夏季是陽(yáng)氣旺盛、心氣長(zhǎng)旺的季節(jié)。夏季養(yǎng)生即應(yīng)保養(yǎng)此“長(zhǎng)養(yǎng)”之氣。

從生活起居養(yǎng)生來說，夏季應(yīng)該調(diào)整作息時(shí)間，宜晚臥早起。不要厭惡日光照射，適當(dāng)做些戶外活動(dòng)，曬曬太陽(yáng)，借天地間陽(yáng)氣來補(bǔ)充人體的陽(yáng)氣，切忌過度貪涼，造成感寒受涼，傷害身體。在夏季適度出汗，有利于人體新陳代謝，既可降溫消暑，又能排出陳氣濁物。就精神情志養(yǎng)生而言，夏季人們要順應(yīng)天地長(zhǎng)養(yǎng)之氣而養(yǎng)生，不要郁悶、憋怒，使自己的情志壓抑。

根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生的理論，夏季養(yǎng)生應(yīng)從以下四個(gè)方面著手進(jìn)行。

1.情志上：樂觀振奮，宣發(fā)陽(yáng)氣；不生郁怒，涼從心生。

2.起居上：順應(yīng)自然，起居規(guī)律；科學(xué)避暑，切勿貪涼。

3.飲食上：清淡飲食，溫涼適度；春夏養(yǎng)陽(yáng)，省苦增辛。

4.運(yùn)動(dòng)上：堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，有利心肺；適當(dāng)鍛煉，切勿過勞。

入夏后，特別適合食療進(jìn)補(bǔ)“三豆湯”。本方最早見于《本草綱目》，由“綠豆、赤小豆、黑豆”等藥物組成，主治瘡毒初起，原文描述為“天行痘疹，預(yù)服此飲，疏解熱毒，縱出亦少”。故歷代醫(yī)家多將此方用治痘疹、瘡毒之癥。

根據(jù)今年五運(yùn)六氣特點(diǎn)，加上多年實(shí)踐驗(yàn)證，本方藥性平和，味甘而淡，不傷胃氣，而有清熱解毒，健脾化濕，養(yǎng)肝潤(rùn)肺，降濁避穢諸作用。

食療版“三豆湯”：黑大豆、新綠豆、赤小豆。

(1)黑大豆：性味甘、平，入肝、腎經(jīng)，功能活血、利水、祛風(fēng)、解毒，兼能潤(rùn)腎燥而止盜汗，補(bǔ)腎虛而止遺尿。

(2)新綠豆：性味甘、平、入心、胃經(jīng)，功能清熱解毒，消暑，利水。古人認(rèn)為本藥“通行十二經(jīng)”“解一切藥草、牛、馬、金石消毒”。

(3)赤小豆：味甘、酸、平，入心、小腸經(jīng)。能利水除濕，止癢，和血排膿，消腫解毒。

本方還具有簡(jiǎn)便、廉、驗(yàn)等優(yōu)點(diǎn)，隨處可得，不需加工炮制，臨床使用確能取效。作為夏季養(yǎng)生食療方，各位可以適量嘗試。

文/中醫(yī)科 何沐